Як правильно харчуватися під час застуди

1444263578_prostudaМало кому відомо про дієти при застуді та кашлі.

Тим не менш, існує чималий список продуктів, вживання яких при застуді небажане.

Про це пише Хроніка.інфо з посиланням на healthinfo.

Табу на харчування у великих кількостях

Як відомо, годувати хворого – все одно, що годувати хворобу. Цю закономірність помітили ще стародавні лікарі, які забороняли своїм хворим багато їсти. В іншому випадку вся енергія піде на перетравлення їжі, а на боротьбу з хворобою сил ніяких не залишиться. Так хворі будуть хворіти довше, що підвищує ймовірність ускладнень.

Звичайно ж, це зовсім не означає, що при застуді та грипі потрібно голодувати. Просто необхідно зменшити порції і вставати з-за столу з відчуттям легкості і невеликого голоду.

Гаряче питво

Напевно ми багатьох здивуємо тим фактом, що гарячі напої під час застуди небажані! Бо окріп подразнює слизову оболонку ротоглотки, і ви можете обпекти горло. Спочатку вам може здатися, що від гарячого чаю вам стало легше, але це всього лише тимчасове полегшення, яке змінюється погіршенням стану.

Під час застуди та грипі рекомендується випивати багато рідини. Пийте напої теплими або трохи гарячими – комфортними для вашого горла і стравоходу.

Лимон та інші цитрусові

І ось ще одне спростування! Виявляється, вживання лимонів та інших цитрусових фруктів під час застуди та грипі небажано. Так, в них велика кількість вітаміну С, але в цих фруктах також багато кислот, а віруси і бактерії непогано себе почувають в кислому середовищі. Ось чому при застуді рекомендують пити мінеральну лужну воду.

Мед

Мед – це відмінний засіб при застуді та кашлі. У ньому міститься багато вітамінів та інших біологічно активних речовин, що сприяють зміцненню організму і швидкому одужанню. Але тут є одна важлива умова: у жодному разі не кладіть мед в гарячу воду (чай та інші напої). Мало того, що при контакті з гарячою рідиною мед починає втрачати всі свої корисні властивості, але, крім того, при цьому можуть утворитися небезпечні для здоров’я сполуки. Тому їжте мед вприкуску, і якщо він сильно зацукрився, то не потрібно його розігрівати на водяній бані.

Солодощі

На жаль, в ласощах немає нічого корисного. Лікарі-дієтологи радять зовсім виключити солодощі зі свого раціону харчування, тим більше при хворобі. Вся справа в тому, що солодощі – це висококалорійне харчування, що чинить на організм певне навантаження. Але, крім цього, солодощі також пригнічують активність імунної системи. Так, американськими вченими було доведено, що споживання цукру у великій кількості знижує функціональність лейкоцитів – імунних клітин, що захищають наш організм від патогенних збудників і будь-яких чужорідних агентів.

Крім того, при вживанні солодощів, цукор частково осідає на стінках горла і ротової порожнини, що тільки сприяє розмноженню патогенних бактерій, посилюючи запальні процеси в ротоглотці.

Якщо не можете жити без солодкого, то віддавайте перевагу натуральним солодощам: сухофруктам, ягодам, морсам і сокам (без додавання цукру). Однак і тут потрібно дотримуватися «золотої середини». Надмірне вживання цих продуктів також шкодить організму.

Кава й алкоголь

Під час хвороби каву й алкоголь потрібно виключити, оскільки вони сприяють зневодненню організму, що неприпустимо при гострих респіраторних вірусних інфекціях. Навіть невелика кількість спиртного під час хвороби не рекомендується.

Що посилює кашель?

При кашлі лікарі рекомендують утриматися від вживання грубих каш, сухарів (тостів), жорсткого м’яса, а також виробів з пісочного тіста, пудри і какао-порошку.

Жорстка їжа і сухарі подразнюють слизову оболонку ротоглотки і навіть можуть залишати невеликі подряпини, що тільки погіршує стан хворого. А какао-порошок, пудра і дрібні крихти здатні викликати напад сильного кашлю. Тому краще від такої їжі утриматися.

Джерело: hronika.info

Список використаної літератури:

Інструкція до застосування медичного препарату НАЗОФЕРОН; 2) «Аллергология и иммунлогия: национальное руководство» под. ред.. Р.М. Хаитова, Н.И. Ильиной – М.: ГЭОТАР-Медиа. 2009 г.; 3) Г.М. Драннік. Клінічна імунологія та алергологія. – Київ. «Здоров’я», 2006 р. 4) Наказ МОЗ України від 16.09.2011 № 595 «Про порядок проведення профілактичних щеплень в Україні та контроль якості й обігу медичних імунобіологічних препаратів»; 5) Г.В. Бекетова «Інтерферони в лікуванні гострих респіраторних інфекцій у дітей», журнал «Ліки України» № 3, (149), 2011 р.; 6) Шехтман М.М., Положенкова Л.А. Гострі респіраторні захворювання у вагітних / / Гінекологія. – 2005. – Т. 7. – № 2. – С. 34-37; 7)Приступа, Л.Н. Грип та гострі респіраторні вірусні інфекції у вагітних: Особливості Лікування та профілактики / / Медичні аспекти здоров’я жінки. – 2008. – № 5 (14). – С. 14-19; 8) Тарбаева Д.А., Костинов М.П., Загородня Е.Д., Іозефсон С.А., Черданцев А.П.Акушерскі і перинатальні наслідки вагітності, ускладненої гострою респіраторною інфекцією в II триместрі гестації / / Журнал “Акушерство і гінекологія.” – 2012. – № 2; 9) С.О.Крамарєв, д.м.н., професор В.В. Євтушенко «Оцінка ефективності рекомбінантного інтерферону альфа для лікування та профілактики гострих респіратоних вірусних інфекцій у дітей», журнал «Здоров’я України», № 18/1, 2008 р.; 10) А.А.Ярилин. Імунологія. Підручник. Москва. «Геогар-медіа». 2010 р.; 11) О.М. Біловол, П.г. Кравчун, В.Д. Бабаджан. «Клінічна імунологія та алергологія». Навчальний посібник медичних ВНЗ IV рівня акредитації та медичних факультетів університетів. Харків. «Гриф», 2011 р.; 12) С.О. Крамарєв, О.В. Виговська, О.Й. Гриневич «Обгрунтування застосування препаратів інтерферону при гострих респіраторних інфекціях у дітей», журнал «Клінічна імунологія. Алергологія. Інфектологія. 2007. № 10.»; 13) Є.І. Юліш, д.м.н. професор О.Є. Чернишева, Ю.А. Сорока «Інтерферонотерапія при ГРВІ і дітей», журнал «Здоров’я України» № 1(16), березень 2011 р.; 14С.П. Кривопустов «Інтаназальне використання інтраназального інтерферону альфа в педіатрії», журнал «Здоров’я України № 1, квітень 2010 р.»; 14) Лікування гострих респіраторних вірусних інфекцій у дітей, які часто хворіють: прості відповіді на складні запитання. Л.В. Беш, О.І. Мацюра, Львівський національний медичний університет ім. Данила Галицького, Львівський міський дитячий алергологічний центр. 2012 р.; 15) Діти, які часто хворіють: дискусійні питання і можливості їх вирішення. Л.В. Беш, Львівський національний медичний університет ім. Данила Галицького, Львівський міський дитячий алергологічний центр. 2011 р.; 16) Назоферон – на варті здоров’я у дітей. А.П. Волосовець. 2010 р.; 17) Наказ МОЗ України від 07.11.2009 № 814 "Про затвердження Клінічного протоколу діагностики та лікування у дітей пандемічного грипу, спричиненого вірусом (А H1/N1 Каліфорнія)"; 18) Наказ МОЗ України від 13.11.2009 № 832 "Про внесення змін до наказу МОЗ від 20.05.2009 №189-Адм „Про затвердження „Протоколу діагностики та лікування нового грипу А H1/N1 Каліфорнія) у дорослих"; 19) Наказ МОЗ України від 09.07.2004 № 354 Про затвердження Протоколів діагностики та лікування інфекційних хвороб у дітей; 20) Наказ МОЗ України від 21.04.2005 № 181 Про затвердження Протоколів надання медичної допомоги дітям за спеціальністю "дитяча отоларингологія"; 21) Наказ МОЗ України від 03.07.2006 № 433 Про затвердження протоколів надання медичної допомоги за спеціальністю „Пульмонологія"; 22) Наказ МОЗ України від 13.01.2005 № 18 Про затвердження Протоколів надання медичної допомоги дітям за спеціальністю "дитяча пульмонологія"; 23) Наказ МОЗ України від 09.07.2004 № 355 Про затвердження Протоколів лікування дітей за спеціальністю "Дитяча імунологія"; 24) Грип у дітей. О. К. Александрова. Посібник для лікарів та учнів медичних ВУЗІВ. Краснодар 2008; 25) ЗАГАЛЬНА БІОЛОГІЯ І МІКРОБІОЛОГІЯ ОСНОВИ ВІРУСОЛОГІЇ ОСОБЛИВОСТІ РЕПРОДУКЦІЇ ВІРУСІВ. Навчальний посібник для модульно-рейтингової технології навчання. С.В. Лаптєв, Н.І. Мезенцева. Бійськ 2005.; 26) Особливості харчування вагітних і жінок у період лактації. Н.А. Коровіна, Н.М. Подзолкова, І.М. Захарова. Москва 2008; 27) «Тиждень за тижнем». Сучасний довідник для майбутніх мам. Бердникова О.В. Москва 2007; 28) МЕДСЕСТРИНСТВО ПРИ ІНФЕКЦІЙНИХ ХВОРОБАХ. М.А. Андрейчин. О.Л. Івахів. Тернопіль, «Укрмедкнига», 2002 р.; 29) Вакцинація дитини. Краще запобігти, ніж захворіти. Інформація для батьків ©UNICEF/UKRAINE/2010/G.Pirozzi; 30) МЕДСЕСТРИНСТВО В ТЕРАПІЇ. За загальною редакцією проф. М.І. Шведа та проф. Н.В. Пасєчко. Тернопіль..